Alumnos de Mzora realizan una estancia de prácticas en la ANOC

Los 14 alumnos integrantes de la cooperativa agrícola de ganado caprino “El Ouated” realizaron, desde el pasado 19 de octubre, una estancia de prácticas de diez días en el centro Granja dirigido por la ANOC (Asociación Nacional de Ganado Ovino y Caprino) y situado en la CR de Dardara.

Esta es la primera de las dos estancias de prácticas previstas en el proyecto de creación de actividades generadoras de recursos en el aduar de Mzora para completar la formación en ganado caprino de los integrantes de la cooperativa “El Ouated”.

La formación, realizada en el centro de la ANOC en la Provincia de Chefchaouen, ha estado dirigida por Mohamed Bouaissa, experto en ganado caprino que ya había participado en anteriores fases del proyecto. Durante estos diez días, los alumnos han recibido una formación de carácter práctico que ha girado en torno a los siguientes temas:

• Importancia socio-económica de la ganadería caprina en la región
• Técnicas de conservación y mantenimiento del ganado. Conducción sanitaria del ganado
• Etapas fisiológicas del ganado caprino
• Selección de la raza y de los animales que componen el ganado
• Características de la producción de leche
• La alimentación del ganado (tipos de alimentos, itinerario técnico de cultivos, conservación de pastos, etc.)
• Distribución de un establecimiento ganadero. Leyes vigentes y características técnicas que garantizan unas buenas condiciones de los locales para ganado caprino y de producción de leche.

La siguiente estancia, prevista para el mes de enero de 2010, ampliará estas temáticas y completará la formación recibida por los alumnos del proyecto y futuros ganaderos del aduar de Mzora.